食品

飲食店がデリバリーやECを始めるための４つの方法をプロが解説

コロナ禍をキッカケにして、人々にUber Eatsや出前館などの飲食のデリバリーやECサイトが普及するにいたりました。デリバリーやECを使った通販などを検討する経営者も多いと思います。飲食店においてデリバリーや通販を行...

リピート通販は、商品を初回購入してくれた顧客に繰り返し購入（リピート）してもらうための通販ビジネスモデルで、例えば、シャンプーやスキンケアなどの美容・化粧品や健康食品といった消費財の通信販売で採用されています。筆者の考...

クイックコマースとは、ECサイトで販売した食品や日用品などの商品を、短時間で消費者に即時配達するサービスです。クイックコマースは、スマートフォンアプリが普及して、消費者がサービスに求める利便性と即時性の期待が高まったこ...

ダークストアとは、営業や販売などは行わず、ECサイトで販売した商品の配送拠点として機能する店舗、流通センター、倉庫などの総称で、例えばクイックコマースや食料品などの配送拠点として設置されます。ダークストアを開設する場合...

株式会社ケイシイシイはブランド誕生25周年を迎えた「小樽洋菓子舗ルタオ（LeTAO）」を筆頭に6ブランドを展開しています。全従業員が「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命に、日々お客様にどうしたら喜んでいただけるかを...

経済産業省が2023年8月に公開したデータによると、BtoCにおける食品・飲料酒類業界の市場規模は2兆7,505億円で、この分野のEC化率はたった4.16％となります。日本の全産業（物販）のEC化率である9.13％と比...

両備ホールディングス株式会社は岡山県を営業基盤とする両備グループの中核企業として、岡山県と瀬戸内地域へ貢献すべく、モール型のECサイト「たまルンモール」を展開しています。ただ商品を販売する場所を提供するのではなく、生産...

店舗での対面接客に比べて、ECサイトでのお客様とのコミュニケーション方法に課題を持つEC事業者様は多いのではないでしょうか。最近では、さまざまなWEB接客ツールが開発され、ECサイト上での顧客の購買状況や行動履歴などの...

ECサイトを運営する時、限定のオリジナル商品やサービスを提供したり、こだわりの動画や写真を掲載することで、思わずユーザーがポチッと購入したくなるような仕組みを考える事業者様は多いでしょう。今回は創業1890年、銀座の手土...